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面面聚到粉面馆




 

    
传承百年面馆精髓,结合湖南饮食文化新时尚。
1、码子(臊子)自己腌  
采用百年传统腌肉方法,肉质嫩滑爽口。  
2、面汤自己调(两种口味:红汤、白汤)  
白汤:运用古法慢火细煨,汤汁清澈见底,鲜香润喉。  
红汤:汤汁红白相印,麻辣鲜香皆有,强烈的勾人食欲。  
3、活鱼现杀现煮  
采用民间原始方法烹饪,原汁原味,肉嫩汤鲜。  
4、红油自己熬  
在普通熬制红油程序上,加入宏富独家秘制原料,熬出的红油色泽鲜亮,有一种看了就想吃的感觉!  
5、口味包满意,技术包学会
 



     培训品种   
  津市牛肉粉(面)、原味汤粉(面)、砂锅土豆粉(面)、武汉热干面、酸辣粉(或螺蛳粉)、
 
     培训时间    
  老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般8-10天左右,视个人情况而定。
 
     最新优惠   

  长沙宏富老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动,
   活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。
   活动二:可享受一人报名,两人同时学习。
   活动三:学习过程中免费提供住宿,免费提供学习食材,提供午餐。
   活动四:免费提供后期开店指导,同时可终身免费使用公司品牌logo。
   活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。
 
     培训要点   
  1、各类粉面的系统讲述; 
  2、粉面原料的选购; 
  3、各类粉面食材的预加工; 
  4、各类粉面加工的基本标准; 
  5、各类粉面加工的工艺步骤; 
  6、各类粉面经营定价原则; 
  7、系列调味品及原料的货源渠道; 
  8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
 




    阳武科:基地技术总监兼首席讲师。湖南人,从事烹调十五年,1998—2001年在深圳湘鄂情酒楼任职,2001—2003年在深圳丹桂轩酒楼担任行政总厨及技术顾问,2003—2012年在深航景江酒店担任技术顾问,2012年至今担任长沙宏富饮食创业培训基地担任技术总监及首席讲师。尤其精通各种风味小吃,如:铁板鱿鱼、烧烤、烤鱼、卤菜、绝味鸭脖、广式煲仔饭等等。




    高效优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿;最后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业,底薪不低于2000元。
    以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店零风险。如果开面积较大,经营的项目较多,最好能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。

      
     
    我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子
    亲,长沙宏富谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。长沙宏富做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!长沙宏富知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以长沙宏富也是凭良心做事,每一分钱都会让您花的有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;长沙宏富承诺:“给我们一分信任,还您一份实在!”谢谢合作!

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